Come arrostire l'aglio {3 semplici passaggi}


Come arrostire l'aglio in 3 semplici passaggi

come arrostire l'aglio

Si sta insinuando ad ottobre e sai cosa significa. Dimentica l'acquisto di costumi e cioccolato. È tempo di piantare l'aglio (piantare indicazioni e consigli).

A proposito di aglio, è anche giunto il momento di parlare di come arrostirlo.

Arrostendo l'aglio, togli il suo morso a volte aspro e amaro e gli dai invece una qualità matta e dolce. Se normalmente non ti piace l'aglio, potresti trovarti che ti piaccia davvero quando tostato. È un animale completamente diverso.

Quando lo tiri fuori dal forno, non solo avrà un odore incredibilmente profumato, ma i chiodi di garofano marrone dorato scivoleranno facilmente fuori dai loro sacchi a pelo cartacei. Ti verrà lasciato con una pasta di aglio cremosa e liscia che può essere schiacciata, diffusa o mescolata in qualsiasi cosa il tuo cuore desideri. Io e mio marito non abbiamo vergogna. Spremeremo gli spicchi d'aglio caldi direttamente sul pane artigianale spalmato con Brie e lo mangeremo prima ancora che arrivi al tavolo da pranzo. Seriamente, gente, hai bisogno di questa combinazione nella tua vita.

Anche se non ti consideri abile in cucina, finché puoi bollire l'acqua puoi arrostire l'aglio. Solo, l'aglio arrostito ha un odore migliore dell'acqua bollente. La gente entrerà nella tua casa e dirà: “Cosa stai preparando per cena? Ha un odore incredibile! ”E puoi solo fare una risata senza sforzo,“ Oh, quello? Sto solo arrostendo l'aglio ". Cospargi alcuni chiodi di garofano sopra la tua pizza da asporto o alla consegna e i tuoi amici e la tua famiglia rimarranno sbalorditi e stupiti.

Come arrostire l'aglio in 3 semplici passaggi

Basta parlare. Iniziamo. Avrai bisogno di due ingredienti: aglio e olio d'oliva. L'intero processo dura circa 45 minuti (solo 5 dei quali sono tempi pratici) se si seguono questi tre semplici passaggi.

Pronto? Eccoci qui.

Usando un coltello affilato, tagliare la parte superiore di ogni testa d'aglio. Usando le dita, fai scivolare via parte della pelle esterna di carta, ma non separare i chiodi di garofano.

Come arrostire l'aglio in 3 semplici passaggi

Metti le teste di aglio intere in una piccola pirofila. Versare 1-2 cucchiai di olio d'oliva sopra ogni testa.

Come arrostire l'aglio in 3 semplici passaggi

Metti il ​​piatto in un forno a 400 gradi preriscaldato per 35-45 minuti.

Come arrostire l'aglio in 3 semplici passaggi

Saprai che l'aglio è pronto quando profuma di profumo, i chiodi di garofano sono morbidi e le cime sono dorate.

Tieni l'intero bulbo d'aglio in un contenitore sigillato nel tuo frigorifero fino a una settimana. O per rimanere più a lungo, spremi i singoli chiodi di garofano in un piccolo contenitore e coprili con olio d'oliva. Puoi anche usare l'olio d'oliva all'aglio in altri piatti.

Per conservare l'aglio arrosto rimanente nel congelatore, rimuovere il guscio cartaceo e fracassare gli spicchi con il dorso di un cucchiaio. Congelalo come una pasta o combinalo con un po 'di burro ammorbidito e alcune erbe fresche o secche (opzionale). Modellalo in un tronco e avvolgilo con un involucro di plastica e mettilo nel congelatore. Questo burro composto è ottimo da spalmare sul pane, mescolato con riso o pasta o aggiunto a pesce o verdure al vapore.

Come arrostire l'aglio in 3 semplici passaggi

Usa l'aglio arrostito in un'ampia varietà di altri modi:

  1. Mescolare con panna acida, crema di formaggio, burro o maionese e utilizzare come condimento per patate al forno, un tuffo per i cracker o una crema spalmabile per panini o pane all'aglio. O non mescolarlo con nulla e spalmalo direttamente sul pane, ottimo per i sandwich.

  2. Servilo con un formaggio a pasta molle e pane artigianale come antipasto o contorno facile.

  3. Combinalo con un po 'di parmigiano per un delizioso aggiunta al pane senza impasto fatto in casa.
  4. Aggiungilo alle patate prima di schiacciarle.

  5. Sostituiscilo in piatti che richiedono un normale aglio crudo: lasagne, soffritto, salsa per spaghetti, salsa per pizza, hummus o guacamole per un sapore più profondo e più dolce dell'aglio.

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